Kế hoạch chế độ giảm cân GM: Giảm béo chỉ trong 7 ngày?

Chế độ giảm cân GM, còn được gọi là chế độ giảm cân General Motors hứa hẹn sẽ giúp bạn giảm tới gần 7 cân trong vòng một tuần.

Những người đề xướng chế độ ăn theo phương pháp kỹ thuật này sẽ giúp đốt cháy chất béo nhanh hơn so với chế độ ăn khác. Nó có thực sự hiệu quả không? Bài viết này sẽ xem xét chế độ giảm cân GM, ưu và nhược điểm của nó.

Chế độ giảm cân GM là gì?

Chế độ giảm cân GM là chế độ giảm cân xuất phát từ Mỹ vào năm 1985. Nó được cho là đã được phát triển với sự giúp đỡ của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và FDA, với thử nghiệm rộng rãi tại Trung tâm Nghiên cứu Johns Hopkins. Tuy nhiên, chế độ ăn này chưa có kiểm định. Kế hoạch chế độ ăn uống GM được chia thành 7 ngày, mỗi ngày quy định nghiêm ngặt về các nhóm thực phẩm bạn tiêu thụ. Ví dụ chế độ ăn vào ngày thứ 2 của bạn chỉ chứa rau xanh còn ngày thứ 5 sẽ chỉ giới hạn ăn nhiều cà chua và thịt.

Chế độ giảm cân có thể được cho là giúp bạn:

• Giảm tới gần 7kg chỉ trong một tuần
• Loại bỏ độc tố và tạp chất ra khỏi cơ thể
• Cải thiện tiêu hóa của bạn
• Tăng cường khả năng đốt mỡ của bạn

Tuy nhiên hiện nay có 2 thế cực, những người ủng hộ chế độ ăn GM nó hiệu quả vì nhiều thực phẩm trong chế độ ăn uống có chứa ít calo, chẳng hạn như trái cây và rau xanh. Điều này giúp thúc đẩy giảm cân bằng cách tạo ra sự thiếu hụt calo, đó là khi bạn tiêu thụ ít calo hơn là bạn đốt cháy nó suốt cả ngày. Những người ủng hộ chế độ này cũng cho rằng nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn uống là thực phẩm có hàm lượng calo tiêu cực, có nghĩa là chúng cung cấp ít calo nhưng rất khó để tiêu hóa. Những người ủng hộ chế độ giảm cân này cũng khuyên bạn có thể lặp lại chế độ ăn uống nhiều lần để đạt được mục tiêu giảm cân dài hạn của mình, đề xuất giảm cân từ 5 – 7 ngày giữa các chu kỳ.

Bạn ăn gì trong những ngày ăn kiêng?

Chế độ ăn GM chia thành 7 ngày, mỗi ngày đều có các quy tắc khác nhau áp dụng cho mỗi ngày. Khi thực hiện chế độ này, bạn nên uống 7 – 8 ly nước mỗi ngày. Tập thể dục là điều không cần thiết trong chế độ giảm cân này. Tuy nhiên, chế độ ăn uống phản đối bạn tập thể dục trong 3 ngày đầu tiên.

Xem thêm: Muốn giảm cân an toàn thì phải biết những điều này

Dưới đây là hướng dẫn cụ thể cho chế độ ăn GM:

Thứ 2

Chỉ ăn trái cây – ngoại trừ chuối

Không xác định số lượng tối đa trái cây, ăn mỗi khi cảm thấy đói

Chế độ ăn uống đặc biệt khuyến khích ăn dưa để giảm cân nhanh hơn.

Tác dụng của trái cây là cung cấp calo và bổ sung vitamin, giúp cơ thể không cảm thấy mệt mỏi.

Thứ 3

Thực đơn của ngày 2 là rau. Bạn có thể ăn mọi loại rau củ trong ngày này, không giới hạn số lượng. Để đạt hiệu quả, bạn nên ăn salad, nộm rau nuộc (không dùng nước sốt). Những loại rau củ dễ tiêu hóa như cà rốt, dưa chuột, bông cải xanh, bắp cải…. Rau xanh giúp thanh lọc cơ thể, giải trừ độc tố đồng thời giúp hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh hơn. Lưu ý bạn không nên ăn khoai tây cho bữa sáng.

Thứ tư

Chỉ ăn trái cây và rau xanh, ngoại trừ chuối và khoai tây. Không giới hạn số lượng, ăn bất cứ lúc nào khi bạn thấy đói.

Thứ năm

Chỉ tiêu thụ chuối và sữa. Bạn có thể ăn tối đa 6 quả chuối lớn hoặc 8 quả chuối nhỏ, và 3 ly sữa không đường, phân bổ hợp lý để cơ thể không thấy đói và mệt mỏi.

Thứ sáu

Ăn hai phần thịt bò, gà, hoặc cá 284 gram. Ngoài thịt, bạn có thể ăn thêm 6 quả cà chua. Nếu là người ăn chay, bạn có thể thay thế thịt bằng gạo lứt và phô mai. Bạn nên uống 10 – 12 ly nước để loại bỏ axit uric dư thừa

Thứ bảy

Ăn hai phần thịt bò, gà, hoặc cá 284 gram. Ngoài ra bạn có thể cung cấp thêm rau không giới hạn cho phần ăn của mình. Nếu là người ăn chay, bạn có thể thay thể thịt bằng gạo lứt và phô mai. Nên uống nhiều nước hơn 10 – 12 ly nước để loại bỏ axit uric dư thừa.

Chủ nhật

Chỉ ăn gạo lứt, nước ép trái cây, trái cây và rau xanh. Không giới hạn số lượng nên bạn có thể ăn bất cứ lúc nào thấy đói để cung cấp năng lượng, tránh để cơ thể mệt mỏi.

Các nguyên tắc khác

Chế độ ăn uống GM cung cấp một vài hướng dẫn khác ngoài kế hoạch được nêu ở trên.

Trước hết, đậu không được phép trong chế độ ăn uống bởi nó chứa nhiều calo và có thể khiến bạn tăng cân. Cà phê và trà xanh được phép, nhưng chỉ khi bạn không dùng với đường. Soda, rượu và các loại đồ uống chứa calo khác không được phép trừ khi được quy định trong chế độ ăn uống.Ngoài ra, một số thay thế cũng được. Ví dụ, bạn có thể sử dụng phô mai để thay thế thịt và sữa đậu nành thay vì sữa thường xuyên.Cuối cùng, sau khi bạn đã hoàn thành kế hoạch kéo dài một tuần, chế độ ăn uống GM khuyên bạn nên tiêu thụ một chế độ ăn giàu protein, ít chất béo để giúp duy trì giảm cân.

Xem thêm: Chia sẻ thực đơn giảm cân giúp Lowcarb giúp giảm 5kg trong 1 tháng

Mẫu Kế hoạch Chế độ ăn GM

Đây là một kế hoạch chế độ ăn uống mẫu được chia thành bảy ngày:

Ngày một

• Ăn sáng: 1 bát hoa quả hỗn hợp
• Bữa ăn nhẹ: 1 quả lê
• Bữa trưa: 1 quả táo
• Bữa xế: 1 bát dưa hấu
• Bữa tối: 1 cam
• Bữa đêm: 1 bát dưa đỏ

Ngày thứ hai

• Ăn sáng: 1 bát khoai tây luộc
• Bữa ăn nhẹ: 1 bát cà rốt trẻ em
• Bữa trưa: 1 đầu bông cải xanh, cắt thành hoa và hấp
• Bữa xế: 1 bát cà chua bi
• Bữa tối: 5 giáo măng tây hấp với 1 bát arugula
• Bữa đêm: 1/3 dưa chuột, thái lát

Ngày thứ ba

• Ăn sáng: 1 quả táo
• Bữa ăn nhẹ: 1 bát cà chua bi
• Bữa trưa: 1 bát rau cải bó xôi với dưa chuột và cà chua
• Bữa xế: 1 cam
• Bữa tối: 1 bát cải xoăn với dâu tây và bơ
• Bữa đêm: 1 bát hoa quả hỗn hợp

Ngày thứ tư

• Ăn sáng: 2 quả chuối lớn với 1 ly sữa
• Ăn trưa: 2 quả chuối lớn với 1 ly sữa
• Bữa tối: 2 quả chuối lớn với 1 ly sữa

Ngày thứ năm

• Bữa sáng: 3 toàn bộ cà chua
• Bữa trưa: bít tết 284g với 1 trái cà chua
• Bữa tối: cá rô phi 284g với 2 quả cà chua

Ngày thứ sáu

• Bữa sáng: 1/2 trái bơ
• Bữa trưa: Ức gà nướng 284g với măng tây và cà chua bi
• Bữa tối: cá hồi nướng 284g với cải xoăn và cải Brussels (bắp cải tí hon)

Ngày thứ bảy

• Ăn sáng: 1 bát gạo lức với dưa hấu
• Bữa trưa: 1 bát gạo lứt với bông cải xanh và 1 chén (237 ml) nước trái cây
• Bữa tối: 1 bát gạo lức với rau trộn

Những lợi ích của chế độ ăn kiêng GM

Mặc dù không có nghiên cứu nào kiểm định đây là chế độ ăn an toàn. Tuy nhiên. việc ăn trái cây và rau xanh đã được chứng minh là thúc đẩy giảm cân. Do trái cây và rau xanh chứa ít calo, tạo ra mức thiếu hụt calo lớn để giảm cân. Theo một kết quả nghiên cứu năm 2015, có hơn 133.000 người tham gia, họ ăn rất nhiều trái cây và rau xanh, nói không với tinh bột kết quả là thay đổi trọng lượng thấp nhất trong khoảng thời gian bốn năm. Ngoài ra, chế độ ăn uống giới hạn một số loại thực phẩm và đồ uống gây tăng cân, đồ uống có đường đã được chứng minh gây tăng cân. Rượu chứa nhiều calo và có thể gây tăng cây, tuy nhiên trong một số trường hợp chỉ dùng rượu để giảm cân. Mặc dù các quy định nghiêm ngặt về thực phẩm nào được cho phép vào mỗi ngày, chế độ ăn uống cho phép bạn chọn lựa các loại thịt, trái cây và rau quả dựa trên sở thích cá nhân của bạn. Điều này có thể khiến kế hoạch ít bị hạn chế hơn.

Những nhược điểm của chế độ GM

Có nhiều nhược điểm khi theo dõi chế độ ăn GM, bao gồm:

• Không có nghiên cứu để chứng minh nó là an toàn. Hạn chế lớn nhất của chế độ ăn GM là không có nghiên cứu nào đánh giá hiệu quả của nó.
• Chế độ ăn GM thiếu chất dinh dưỡng quan trọng
• Chế độ ăn uống cũng không cân bằng và có thể dẫn đến cảm giác thiếu đói trong một vài ngày, do số lượng macronutrients (gồm protein, đường và chất béo) khác nhau mà nó cung cấp.
• Hầu hết các ngày của chế độ ăn uống cung cấp một lượng tương đối thấp của protein. Điều này thực sự có thể phản tác dụng, vì các nghiên cứu cho thấy protein có thể làm giảm sự thèm ăn và tăng cường giảm cân.
• Trong một nghiên cứu sáu tháng của 65 người tham gia, những người có chế độ ăn nhiều protein giảm 3,8 kg nhiều hơn so với chế độ ăn kiêng nhiều carb.
• Ngày đầu của chế độ ăn kiêng này, chế độ ăn uống thiếu nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Ba ngày đầu tiên, ví dụ, rất ít chất béo, vitamin B12, sắt, canxi và nhiều hơn nữa.
• Giảm cân đối với chế độ ăn GM có thể tạm thời
• Hầu hết các trọng lượng bị mất trong chế độ ăn uống này có thể là trọng lượng nước, chứ không phải là chất béo.
• Bất cứ khi nào bạn giảm lượng calo, cơ thể của bạn sẽ tìm kiếm các nguồn nhiên liệu khác. Điều này làm cho cơ thể của bạn phá vỡ glycogen, một phân tử lưu trữ năng lượng được tìm thấy trong gan và cơ bắp.
• Glycogen giữ rất nhiều nước, vì vậy các cửa hàng glycogen của bạn cạn kiệt, sự mất nước này có thể làm cho trọng lượng của bạn giảm nhanh chóng.

Xem thêm: Giảm cân cấp tốc 4-5kg mỗi tuần nhưng đảm bảo không tăng cân lại

Thật không may, loại giảm cân này chỉ là tạm thời. Bạn sẽ có thể lấy lại nó ngay sau khi bạn tiếp tục chế độ ăn uống bình thường của bạn. Để đạt được giảm cân lâu dài, bền vững, hãy kết hợp một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh với hoạt động thể chất thường xuyên.

Xem thêm: Top 5 chế độ giảm cân hot nhất hiện nay

Bạn nên thử chế độ ăn GM?

Nhiều người tìm ra “giải pháp mau lẹ nhưng tạm bợ” để giảm cân nhanh chóng. Thật không may, nó chỉ là không thể thực hiện dài hạn, giảm cân lâu dài chỉ trong một tuần.

Mặc dù chế độ ăn uống này khuyến khích bạn ăn trái cây và rau quả và hạn chế đồ uống có đường, những hạn chế của nó vượt xa bất kỳ lợi ích tiềm năng nào.Trong ngắn hạn, nó không được hỗ trợ bởi nghiên cứu, nó thiếu chất dinh dưỡng cần thiết và nó sẽ không dẫn đến giảm cân lâu dài.Thay vì tham gia vào chu kỳ bất tận của chế độ ăn kiêng yo-yo và giảm cân chỉ để lấy lại nó, hãy thử kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh vào cuộc sống hàng ngày của bạn.

Tóm lại, không ít người ném đá chế độ ăn này bên cạnh đó cũng có những người giảm cân thành công. Dù sao, khi bước vào bất kỳ chế độ giảm cân nào, hãy tự hỏi mục đích và mục tiêu giảm cân, tình trạng sức khỏe và có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu nhé.