Dùng muối trong tập luyện: Những điều cần biết

Vì cơ thể con người chủ yếu được cấu tạo từ nước, và phần lớn hiệu suất tập gym đến từ các chất dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung có tác dụng kéo nước vào cơ bắp, nên không có gì ngạc nhiên khi ngày càng nhiều vận động viên và những người yêu thích thể hình đang dùng muối trong tập luyện như một chất bổ sung trước khi tập luyện.

Muối, hay còn gọi là natri clorua nếu xét về mặt khoa học, là một khoáng chất thiết yếu và là một chất điện giải quan trọng, giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể.

Đặc biệt, muối còn có tác dụng hỗ trợ chức năng cơ bắp hoạt động hiệu quả hơn.

Vậy lợi ích thực sự của việc bổ sung muối trước khi tập luyện là gì? Và liệu có tác dụng phụ nào khi tăng lượng muối tiêu thụ không? Câu trả lời ngắn gọn là có – bạn cần kiểm soát lượng muối nạp vào cơ thể một cách hợp lý.

Nhưng liệu việc tiêu thụ muối có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình phát triển cơ bắp về lâu dài, hay đây chính là một loại thực phẩm bổ sung “mới mà cũ” – thứ mà ai cũng có sẵn trong nhà và có thể mang lại lợi ích nếu sử dụng đúng liều lượng?

Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về những câu hỏi trên, bao gồm lợi ích của muối trước khi tập luyện, tác dụng phụ của muối, cách sử dụng muối như một chất bổ sung trước tập, lượng muối an toàn nên tiêu thụ trước khi tập, và quan trọng nhất: liệu muối có giúp bạn có được “pump” tốt hơn hay không?

Lợi ích của dùng muối trước khi tập luyện

1. Duy trì chức năng cơ bắp

Một trong những lợi ích chính của việc bổ sung muối trước khi tập luyện là giúp duy trì chức năng cơ bắp, như đã đề cập trước đó. Natri đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ bắp co giãn, giúp cơ hoạt động hiệu quả.

Thiếu natri có thể dẫn đến chuột rút, yếu cơ và mệt mỏi. Bổ sung một lượng nhỏ muối trước khi tập luyện có thể giúp duy trì chức năng cơ bắp và cải thiện hiệu suất vận động.

Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Athletic Training chỉ ra rằng:
“Việc bổ sung natri trước và trong khi tập luyện có thể giúp ngăn ngừa chuột rút do vận động.”

Đảm bảo cơ bắp luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất sẽ giúp vận động viên tập luyện lâu hơn. Khi cơ thể không bị thiếu hụt natri, giới hạn của cơ bắp sẽ phụ thuộc vào số lần lặp lại tối đa có thể thực hiện, thay vì bị cản trở bởi sự thiếu hụt dưỡng chất.

Bổ sung một lượng nhỏ muối trước khi tập sẽ giúp cơ thể có đủ điều kiện để đạt hiệu suất tối ưu, nâng cao sức bền và hỗ trợ phát triển cơ bắp.

2. Hỗ trợ ngăn ngừa mất nước

Một lợi ích khác của việc bổ sung muối trước khi tập luyện là giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước.

Natri, thành phần chính của muối, đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cân bằng chất lỏng trong cơ thể. Khi thiếu natri, cơ thể có thể rơi vào trạng thái mất nước. Trong quá trình tập luyện, việc đổ mồ hôi sẽ khiến cơ thể mất đi các chất điện giải, bao gồm cả natri, ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện.

Bổ sung một lượng nhỏ muối trước khi tập luyện, chơi thể thao có thể giúp bù đắp lượng điện giải bị mất, giúp duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể và cải thiện hiệu suất vận động.

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao Quốc tế (International Society of Sports Nutrition) cho thấy:

“Việc bổ sung natri trước, trong và sau khi tập luyện sức bền có thể cải thiện tình trạng hydrat hóa và tăng cường hiệu suất vận động.“

3. Hỗ trợ phục hồi cơ bắp

Dùng muối trong tập luyện cũng có thể giúp quá trình phục hồi cơ bắp nhờ khả năng duy trì sự cân bằng chất lỏng trong các tế bào cơ, yếu tố quan trọng trong việc phục hồi và sửa chữa cơ bắp sau khi tập luyện.

Khi tế bào cơ bị mất nước, quá trình phục hồi có thể bị gián đoạn, dẫn đến tình trạng đau nhức cơ bắp.

Bổ sung muối giúp duy trì sự cân bằng chất lỏng trong tế bào cơ, hỗ trợ quá trình phục hồi và giảm đau nhức cơ sau khi tập luyện với cường độ cao.

Sử dụng muối trước khi tập luyện có tác dụng phụ gì không?

Mặc dù dùng muối trước và trong khi tập luyện mang lại nhiều lợi ích, nhưng điều quan trọng là cần kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh những tác dụng phụ không mong muốn.

1. Có thể gây mất nước

Dù muối có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa mất nước, nhưng tiêu thụ quá nhiều trước khi tập luyện có thể dẫn đến tình trạng mất nước.

Natri giúp duy trì áp suất thẩm thấu, tức là sự cân bằng chất lỏng giữa bên trong và bên ngoài tế bào.

Khi tiêu thụ muối, nó giúp điều chỉnh lượng nước trong tế bào và ngăn ngừa mất nước. Tuy nhiên, nếu hấp thụ quá nhiều, muối có thể gây mất cân bằng chất lỏng trong cơ thể, dẫn đến tình trạng mất nước và ảnh hưởng đến hiệu suất tập luyện.

2. Tăng nguy cơ cao huyết áp

Tiêu thụ quá nhiều muối và natri có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch và đột quỵ.

Vì vậy, tốt nhất là chỉ nên bổ sung một lượng muối vừa phải trước khi tập luyện và đảm bảo uống đủ nước trong suốt quá trình tập.

Thực tế, một nghiên cứu được công bố trên Journal of Hypertension cho thấy rằng việc tiêu thụ quá nhiều natri trong chế độ ăn uống có liên quan đến nguy cơ cao huyết áp. Vì vậy, kiểm soát lượng muối tiêu thụ luôn là lựa chọn an toàn và cần thiết.

Bạn bạn nên dùng bao nhiêu muối trước khi tập luyện ?

Nếu bạn muốn thử sử dụng muối như một chất bổ sung trước khi tập luyện, có một số cách để thực hiện.

Một phương pháp phổ biến là thêm một nhúm muối vào một ly nước và uống trước khi tập.

Một lựa chọn khác là pha một lượng nhỏ muối vào đồ uống thể thao như Lucozade.

Ngoài ra, một số loại thực phẩm bổ sung pre-workout hiện nay cũng chứa natri như một thành phần. Tuy nhiên, điều quan trọng là cần kiểm tra nhãn sản phẩm để đảm bảo rằng bạn không tiêu thụ quá nhiều muối.

Đồng thời, không nên kết hợp cả hai cách—vừa uống pre-workout vừa thêm muối vào nước trước khi tập, vì điều này có thể dẫn đến tiêu thụ quá mức natri và gây ra các tác dụng phụ đã đề cập trước đó.

Lượng muối lý tưởng cần tiêu thụ trước khi tập sẽ khác nhau tùy theo từng cá nhân. Nhìn chung, một nhúm muối, khoảng ¼ thìa cà phê, là một mức khởi đầu hợp lý.

Tuy nhiên, bạn nên theo dõi phản ứng của cơ thể và điều chỉnh lượng muối phù hợp, đồng thời lưu ý đến tổng lượng muối tiêu thụ trong ngày.

Như mọi khi, nếu có bất kỳ lo ngại nào, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế. Một nghiên cứu được công bố trên Journal of Athletic Training chỉ ra rằng “một lượng natri vừa phải, khoảng 500-700mg, là mức phù hợp cho hầu hết các vận động viên.”

CẢNH BÁO

Những người có các vấn đề sức khỏe như cao huyết áp hoặc bệnh thận có thể cần hạn chế lượng muối tiêu thụ. Vì vậy, trước khi sử dụng muối như một chất bổ sung trước tập, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.

Dùng muối trước khi tập có làm bạn “Pump” hơn không?

Vậy câu hỏi mà nhiều người quan tâm: “Muối có giúp tăng pump không?” Câu trả lời, đáng tiếc là không. Xin lỗi những ai đang tìm kiếm bí quyết để có pump tối đa.

Muối không trực tiếp giúp bạn có pump hay làm pump lớn hơn, nhưng nó có thể hỗ trợ quá trình hydrat hóa và chức năng cơ bắp trong khi tập luyện, từ đó gián tiếp giúp cơ bắp có độ căng phồng tốt hơn.

Trong thể hình và tập luyện thể thao, “pump” là thuật ngữ dùng để mô tả hiện tượng cơ bắp căng phồng tạm thời trong hoặc ngay sau khi tập luyện. Đây là kết quả của việc máu dồn vào các nhóm cơ được tác động trong bài tập, khiến chúng trông lớn hơn và đầy đặn hơn.

Muối và carb đều có khả năng kéo nước vào cơ bắp, trong khi các bài tập nhiều reps sẽ giúp đẩy máu đến nhóm cơ mục tiêu nhiều hơn.

Nhưng nếu chỉ dùng muối? Đó không phải là chìa khóa thần kỳ để có pump khủng. Muối có thể hỗ trợ, nhưng việc tiêu thụ nhiều muối hơn không đồng nghĩa với pump to hơn.

Kết luận

Tóm lại, muối có thể mang lại một số lợi ích khi sử dụng như một chất bổ sung trước khi tập, nhưng điều quan trọng là phải kiểm soát lượng tiêu thụ và duy trì đủ nước trong suốt quá trình tập luyện.

Ngoài ra, để tránh nguy cơ cao huyết áp hoặc đột quỵ, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tăng lượng muối trong chế độ ăn uống, đảm bảo rằng điều này không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của bạn.